Aug 30, 2010

Töltött cukkini

A finom cukkinis egytálétel e heti fogyókúrásabb változata: 
Jól megmosunk egy fél cukkinit, félbe vágjuk, és kivágjuk a közepét. Apró kockákra daraboljuk, és összekeverjük pár gombával. Felteszünk egy kis olivaolajra egy hagymát, és két gerezd fokhagymát pirulni, rádobjuk a zöldségeket, és megdinszteljük. Kinyitunk egy tonhalkonzervet, és levágunk néhány szelet feta sajtot - levesszük a tűzről a zöldségeket, és a hallal + sajttal összepürésítjük őket. Beletöltjük a cukkinicsónakokba, és 170 fokon, kb. 15-20 percig megsütjük. Sózni nem kell, mert a feta sós. Annyira laktattó, hogy nem kell hozzá köret sem.

No comments:

Post a Comment